英式下午茶、炸魚排、英式早餐，這些耳熟能詳的英國特有食物在倫敦比比皆是。而在權威美食雜誌公佈的“全世界最佳50餐廳”中，14間在英國，其中的11間又在倫敦，由此可見倫敦美食的魅力不容小覷，因此在英國遊學時，千萬不要錯過這猶如時裝秀般精采熱鬧的美食饗宴。現在就來介紹到英國遊學時，一定要嘗試的佳餚：
倫敦特色菜
★烤牛排：這是公認的英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤製而成，就像煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為飯後甜點的約克郡布丁也很有名，如果可以也記得要嚐過優。
★炸魚及炸馬鈴薯條：這是英國的"麥當勞"， 是一種既便宜又方便的食物。炸魚多為鰈魚或鱈魚，與炸薯條一起沾著鹽或醋食用(不少英國人兩者都用)，很受一般大眾喜歡。此外還有黃瓜，以及奶油香腸(香腸裹上一層麵糊用油炸)等，一定會令您大開胃口。
★牛肉餡餅：內餡多為牛肉或牛腎，有些特殊的味道，吃慣了會覺得非常好吃，這也是小酒館中一種典型的午餐，遊學英國時一定要嘗嘗看喲!
★多佛爾鰈魚：英國的魚類菜肴相當可口，倫敦市內便有幾家專門料理魚的連鎖餐廳。尤其是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃。
★英式早餐：首先用橙汁加上玉米片，加入牛奶和砂糖飲用。然後是主菜，一般是鹹肉、香腸和煎蛋配以煎蘑菇或番茄(煎番茄相當好吃)。當然還有烤麵包。最後是咖啡或紅茶，也有英國傳統的奶茶，這就是道地的英式早餐了。
下午茶TIPS
從19世紀，英國上流社會的紳士名媛開始盛行喝下午茶，冬天時在溫暖的爐火邊，夏天則是在繁花盛開的花園裡享用。喝下午茶在當時最重要的功能是讓上流社會的人聯絡感情、交換資訊。
倫敦人喝下午茶並非隨意地吃些點心，通常是搭配成套的，包括一壺茶及一份點心，點心有三明治、英式鬆餅(也有人稱為思康餅Scone)或是小蛋糕。茶有伯爵茶(EarlGrey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶等。初嘗者一般的首選通常為伯爵茶，伯爵茶是一般的紅茶加上佛手柑，那位何要叫做伯爵茶呢？據說是因為一位伯爵在泡紅茶時不小心加入了佛手柑，意外發現味道獨特又吸引人，伯爵茶的名稱由此而來。
英國人吃點心的次序也是大有學問的，要先從最頂層的鬆餅或是底層的三明治開始吃，最後才吃中層的甜點。想要享受由淺入深的滋味，記得吃松餅時一定要在中間夾上最香的Clotted Cream和特製果醬。這也是到英國遊學時一定要學到的必修美食學分。
在英國遊學時，哪些地方提供下午茶的服務呢？
麗茲(Ritz)酒店下午茶的收費是34英鎊，其他五星級酒店的花費在25英鎊左右，還要付12.5%的小費。在Fortnum& Mason’’s百貨公司裡的這類茶室的消費在10英鎊左右。下午茶一般在一、二點左右開始，通常歷時最少1小時，但是由於環境幽雅，客人往往都會停留2-3個小時才盡興而歸。
倫敦下午茶地圖，提供給英國遊學生在倫敦享受英式下午茶的好去處！
★麗茲(Ritz)酒店倫敦最著名的酒店，喝下午茶要事先預訂，一流的環境，一流的服務，使其成為酒店重要活動之一。
★柏格房(Burgh House)過去是一個私宅，現在則是美術館和音樂廳。美術展覽長年不斷，天氣好便可坐到花園的紫藤下享受下午茶。附近便是勞倫斯、拜倫、肯特的故居。
★肯塢(Kenwood)公園在倫敦北部的一個小山丘上，位在山丘上一幢白色的18世紀的別墅，別墅過去是一位酒商的老宅，現在是一座博物館。玻璃窗外開滿了粉色的杜鵑花。
★路易士(Louis)點心店在漢普斯特德(Hamp-stead)的小街上，地方不大，常常要排隊等。甜點是招牌，吸引了許多常客。
★Whittard茶屋是連鎖老店，在科芬園的Whittardof Chelsea Tea Zone還附設茶區，只要花5英鎊就可以享受親手泡茶的樂趣。
______________________________________________________________________
迪恩斯D&S Education是一家獨一無二的留學中心，提供親切、完整英國留學諮詢服務。年年締造『英國名校』錄取的優異榜單。更是專業的『語言學校』代辦中心。提供美國遊學、加拿大遊學、英國遊學、澳洲遊學、紐西蘭遊學服務。
關於迪恩斯留學遊學：
* 我們合法立案，是中華民國留學服務商業公會會員。
* 獲得97年度教育部留遊學代辦業者合約審查【最高分5分】的榮耀。
* 所有顧問皆通過英國文化協會British Council的顧問資格考試，取得證書。
* 獲得英國文化協會頒發之【最佳團隊獎Best Team】。
* 每年受邀參訪國外各大名校、及受訪國內媒體。
* 應邀於誠品書局演講，關於英國留學及美、加、英、澳、紐遊學的申請技巧。
歷年來，迪恩斯已成功輔導上千位同學，順利進入英國名校，以及赴美、加、英、澳、紐學習英文。
迪恩斯優異的口碑，在上班族、家長圈及全國各大專院校間傳開，造福更多的學子，實現留學遊學的夢想。
迪恩斯英國留學代辦的特色：
● 我們的不同，因著我們重視『專業』與『品質』。
● 迪恩斯顧問，每年不定期出國親自考察。
● 帶回各校最新的資料及親自拍攝的影片。
● 延聘各領域的資深專家，一對一職涯諮詢，選擇最適合該學生攻讀的學位。
● 以一對一『採訪式』寫作方法，由世界名校畢業的該領域資深顧問，親自量身訂做，代寫最有力的英國留學申請文件。(履歷、讀書計劃、推薦信)
● 每年我們的專業團隊，將學生一個個的送進英國留學名校，世界500大學府。
● 在迪恩斯，最大的資產就是顧問的功力。
*英國留學代辦申請，找最專業的顧問團隊 --- 迪恩斯留學遊學專門家！
*美國遊學、加拿大遊學、英國遊學、澳洲遊學、紐西蘭遊學的美好經驗，就從迪恩斯出發！
聯絡迪恩斯留學遊學專門家 D&S Education
電話: 02-8771-9141
網址: www.dns-edu.com
E-mail: support@dns-edu.com
地址: 台北市忠孝東路四段148號10F-2 (捷運忠孝敦化站5號出口)
留言列表
