【澳洲藍帶廚藝學院迪恩斯代辦推薦】
今天,迪恩斯代辦中心要推薦給所有對餐飲深造有興趣的人。澳洲藍帶國際廚藝管理和餐旅學院(Le Cordon Bleu)雪梨分校1996年成立於北雪梨的布萊克斯蘭路(Blaxland Road),正好鄰近雪梨歌劇院和海港大橋,還有精緻餐館、熱鬧的酒吧和咖啡館等等,法國藍帶以先進的實際操作課程結合傳統理論教學,配合業界的實習機會,造就澳大利亞和國際新一代年輕人帶來了傳統和優秀的藍帶廚房藝術,為以後就業尋找提供了一條捷徑,因此留學藍帶國際廚藝管理和餐旅學院一直是到澳洲留學廚藝的不二人選學校。無論遊學澳洲學生或劉學澳洲學生的初衷是希望轉業,或者簡單的想從日常生活的規律中尋找一個喘息的空間,相信他們都很清楚,在所有人眼裡,推薦藍帶就是代表卓越。
澳洲藍帶國際廚藝管理和餐旅學院(Le Cordon Bleu)雪梨分校要求學生需要參加6個月的實習,學生可同步上廚藝與糕點,完成五級高級專科文憑或最少三級證書,學生不必再考雅思(IELTS)可直升藍帶國際旅館管理或國際餐飲管理學世學位課程,可抵免學士學位的半年實習也可抵免部份學分。
澳洲藍帶國際廚藝管理和餐旅學院(Le Cordon Bleu)分別在伯斯(Perth)、墨爾本(Melbourne)、布里斯本(Brisbane)、阿德雷得(Adelaide)都有分校據點 。
澳洲藍帶課程推薦的有:
(1)藍帶大廚藝證書( Grand Diploma):學生須滿18歲,高中畢業,學生可以連續上料理和糕點藍帶廚藝證書,初級證書、中級證書和高級證書是為期共18個月上課+6個月實習。
課程長度:2年(24個月) |
入學時間:1月、4月、7月及10月入學 |
雅思要求: 5.5分,各科不可低於5分 |
上課地點選擇:雪梨、墨爾本、布里斯本 |
(2)藍帶廚藝證書(Diploma de Cuisine):學生須滿18歲,高中畢業,藍帶廚藝課程1-3級證書分為初級、中級、高級課程是為期各3個月上課+6個月實習。
課程長度:15個月 |
入學時間:1月、4月、7月及10月入學 |
雅思要求: 5.5分,各科不可低於5分 |
上課地點選擇:雪梨、墨爾本、布里斯本 |
(3)藍帶甜點證書(Diploma de Patisserie):學生須滿18歲,高中畢業,藍帶廚藝1-3級證書每週上課20小時,初級證書和中級證書為期各是為期各3個月上課+ 6個月實習。
課程長度:15個月 |
入學時間:1月、4月、7月及10月入學 |
雅思要求: 5.5分,各科不可低於5分 |
上課地點選擇:雪梨、墨爾本、布里斯本校區 |
(4)藍帶助理廚師證書(Diplôme de Commis Cuisinier):學生須滿18歲,高中畢業,課程每周5天為期為6個月+6個月實習 。
上課長度:12個月 |
入學時間:1月、7月入學 |
雅思要求: 5.5分,各科不可低於5分 |
上課地點選擇:阿德雷德校區 |
(5)高級管理文憑(DIPLÔMEAVANCÉDE GESTION CULINAIRE)高級文憑課程是行政主廚或高階主管人員或想要成為頂尖的專業人才開設。
上課長度:2年(24個月) |
入學時間:1月、7月 |
雅思要求: 5.5分,各科不可低於5分 |
上課地點選擇:阿德雷德校區 |
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